Inscrits au patrimoine historique depuis 1986, les jardins et le parc du Château de Flaugergues portent le titre de "Jardin Remarquable" depuis 2004. S'étendant sur quatre hectares autour de cette élégante folie montpelliéraine, ils offrent une immersion unique dans l'art des jardins du monde. La visite, disponible tout au long de l'année, permet de découvrir ce havre de paix à chaque saison, avec un billet valable six mois. En prime, une dégustation de vins du domaine et des plats inspirés des produits du jardin vous attendent à la table du Folia.
Au pied du château, une vaste terrasse minérale, entourée de balustrades et de grilles, domine des parterres à la manière classique. Tel un écho à Versailles, les allégories de l'Abondance et de la Paix (1728) accueillent les visiteurs, enveloppées de myrtes et de plumbagos du Cap.
Un voyage à travers les jardins
En contrebas, un élégant parterre à la française, caractérisé par des buis taillés et un miroir traditionnel du XVIIIe siècle, vous attend. Ce jardin intègre des cyprès florentins et divers pots d'agrumes, ajoutant une touche de l'art italien. Pour découvrir son inspiration iranienne, il suffit de s'asseoir sur un banc de pierre en analysant une fascinante boule astronomique à 18 faces.
À travers les grilles majestueuses, une allée de 400 m, bordée de buis taillés et d’oliviers, offre une perspective classique remarquable. Cette allée mène à un belvédère avec une vue imprenable sur les nouveaux quartiers de Montpellier, tout en offrant un panorama sur le vignoble à l'est.
Un parc paysager plein de surprises
Un escalier secret conduit vers un parc paysager, créé en 1850, offrant les charmes d'un parc à l'anglaise : sentiers sinueux, bosquets fleuris et une orangerie pittoresque. Plus de 20 espèces de bambous et 30 variétés de palmiers enrichissent cet écrin naturel, où chaque plante est soigneusement étiquetée. La nouvelle addition, le Jardin des 5 Sens, invite à explorer des saveurs, des senteurs et des textures variées, faisant appel à tous les sens, à l’écoute des cigales estivales.
Les visiteurs pourraient croiser des ruches (du miel de Montpellier est disponible au caveau) ou une spirale en pierre sèche abritant une biodiversité fascinante. Les jardiniers passionnés, tels qu'Henri et Brigitte de Colbert, ainsi qu'Alice, le chef jardinier, se feront un plaisir de partager de précieux conseils de botanique.
Évolution des jardins à travers les âges
Au fil des siècles, les jardins ont évolué selon les aspirations de chaque propriétaire. La culture de la vigne et des oliviers remonte à l'époque romaine, illustrée par une villa partiellement enfouie au fond du parc. Au XIIIe siècle, les moines de l'ordre de Grandmont y ont également laissé leur empreinte.
Les terrasses, le jardin à la française et l'allée d'oliviers ont été conçus par Etienne de Flaugergues en 1700. Par la suite, l'orangerie et le parc à l'anglaise ont vu le jour grâce à Charles-Joseph de Boussairoles en 1850, avant d’être enrichis par le botaniste Charles de Saizieu. En 1980, Henri et Brigitte de Colbert ont revitalisé les terrasses et redonné vie à un jardin à la française.
Le temps d'une visite, laissez-vous séduire par chaque recoin de ce jardin à la fois classique, romantique, italien et méditerranéen. Les collections d'agrumes, de bambous et de palmiers, ainsi qu'une charmante orangerie, proposent une expérience unique, immergée dans le silence apaisant de la nature.
Infos pratiques :
Château de Flaugergues
1744, avenue Albert Einstein
34000 Montpellier
Tél : +33 (0)4 99 52 66 37
Email : visiter@flaugergues.com
Tarifs du parc et jardin :
Visite libre parc & jardins
Tarifs : 7€. Tarif réduit 4€. Gratuit pour les moins de 12 ans. Audio-guide à 2€ (pour 2 pers).
Ouverture du parc et jardin :
- Toute l'année du lundi au vendredi, toute la journée, et le samedi après-midi.
- En juin, juillet et septembre : ouvert aussi dimanche et jours fériés après-midi.
Tarifs visite guidée du Château :
Tarifs : 9,5€. Tarif réduit 7€. Gratuit pour les moins de 12 ans accompagnés d’un adulte.
Ouverture du château :
- juin, juillet et septembre tous les après-midis, sauf le lundi.
- Ouvert pour les vacances scolaires le mercredi après-midi à 15h.
- Sur réservation tout le reste de l'année.
