Le 18 août, les autorités sanitaires ont lancé une alerte concernant un ròti de porc vendu dans les magasins U à travers la France. Ce produit est potentiellement contaminé par la Listeria, une bactérie responsable de la listériose.
Avec l'arrivée de l'été, saison propice aux barbecues et aux piques-niques, plusieurs rappels de produits carnés se sont succédés. Récemment, une alerte avait été émise suite à des intoxications graves causées par la bactérie Escherichia coli, touchant 18 enfants, dont 8 ayant développé des complications rénales, et entraînant un décès. Des saucisses avaient alors été rappelées. En juillet, un saucisson catalan avait également été rappelé à cause d'une contamination aux salmonelles. De plus, plus de dix références de saucisses et merguez ont été retirées des rayons pour la même raison le 10 août.
Des rappels qui laissent à désirer
Le produit concerné, un "Ròti de porc cuit supérieur" pesant 3,2 kg (lot 000011410877), a été vendu entre le 1er juillet et le 6 août 2025. La date limite de consommation du produit approche, ce qui risque de compromettre la sécurité des consommateurs.
« Il y a souvent un délai entre la fin de la commercialisation et l'annonce du rappel. Ce temps est suffisant pour que l'acheteur ait déjà consommé le produit », a déploré Camille Dorioz, directeur de campagne de l'ONG Foodwatch, après un rappel massif de fromages pour la même raison récente.
Heureusement, ceux qui n'ont pas consommé ce ròti peuvent le rapporter en magasin jusqu'au 4 septembre 2025 pour obtenir un remboursement. Pour toute question, il est possible de contacter le 09.69.36.69.36.
Une inquiétante montée des rappels pour Listeria
La Listeria est une bactérie omniprésente dans l'environnement, pouvant contaminer divers aliments. On la retrouve dans des produits comme les produits laitiers non pasteurisés, la charcuterie et certains aliments mal conservés. Son incubation peut aller jusqu'à huit semaines, et elle provoque des symptômes tels que fièvre, maux de tête et courbatures.
Cette infection est particulièrement risquée pour les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli. Elle est la deuxième cause de mortalité par intoxication alimentaire en France, avec des dizaines de décès chaque année. Récemment, 21 cas ont été identifiés, dont deux mortels, entraînant le rappel de plus de 40 lots de fromage pasteurisé. Le 18 août, c'était au tour de la Salade Baltique de la marque Tout Feu Tout Frais d'être retirée du marché pour cause de contamination à la Listeria.
