Huit adresses secrètes pour voyager autour de votre assiette
Envie d'évasion gustative sans compromettre votre empreinte carbone ? Suivez notre guide et explorez Taïwan, l'Éthiopie, le Tibet, la Serbie, et bien d'autres destinations directement depuis votre table.
Carine, passionnée de gastronomie insolite, aime dénicher des restaurants aux ambiances éclectiques. Elle a concocté une sélection de pépites culinaires qui allient atmosphère unique et plats savoureux. Notez que le cadre convivial peut parfois primer sur le service impeccable, mais chaque adresse mérite le détour.
Les coups de cœur de Carine
Zen Zoo : Ce salon taïwanais est célèbre pour sa large gamme de thés à déguster chauds ou froids. Accompagnez vos boissons de délicieux dimsum et de pâtisseries.
13, rue Chabanais, 75002 Paris. Tél. : 01 42 96 27 28. www.zen-zoo.com
Godjo : Au cœur du 5ème arrondissement, cette adresse éthiopienne vous plonge dans une ambiance de partage. Ici, on savoure des plats copieux avec les mains en utilisant des galettes injera pour accompagner les spécialités.
8, rue de l’École-Polytechnique, 75005 Paris. Tél. : 01 40 46 82 21. www.godjo.com
Kokonor : Ce restaurant tibétain se distingue par son décor chaleureux et ses plats réconfortants comme les momo et la soupe à la tsampa. Les amateurs d'originalité pourront tenter le thé au beurre de yack.
206, rue Saint-Jacques, 75005 Paris. Tél. : 01 43 29 96 14.
L'Afghanistan : Situé dans le 11ème, ce restaurant propose des plats simples mais savoureux, comme les ashak et le qabali palaw, dans une ambiance relaxante.
48, rue Saint-Maur, 75011 Paris. Tél. : 01 49 23 02 91.
Vy Da : Ce petit restaurant vietnamien est une véritable capsule temporelle des saveurs du centre du Vietnam. Ne manquez pas le banh khoai.
15, boulevard de Port-Royal, 75013 Paris. Tél. : 01 47 07 37 75.
Zavicaj, Au Pays natal : Une adresse serbe à la déco kitsch, parfaite pour un repas copieux. Les charcuteries et le chou farci sont au rendez-vous.
16, rue Simplon, 75018 Paris. Tél. : 01 42 52 13 12. www.zavicaj.fr
La Lucha Libre : Un lieu convivial où repas et combats de lucha libre se rencontrent. Profitez d'une ambiance festive après quelques tapas.
10, rue de la Montagne-Sainte-Geneviève, 75005 Paris. Tél. : 01 43 29 59 86. www.laluchalibre.fr
Pend'Art : Entre cuisine méditerranéenne et un service amical, ici, le repas devient une expérience partagée.
4, rue du Ruisseau, 75018 Paris. Tél. : 01 42 62 06 72. www.lependart.com
