Le Mont d'Or, ce fromage crémeux et chaleureux provenant du Haut-Doubs, est un véritable délice par temps froid. Pour sublimer ses saveurs, voici quelques suggestions d'accompagnements et de recettes qui raviront vos papilles.
Accords gourmands
- Pain frais: Un bon pain de campagne ou une baguette croustillante apportent une texture parfaite pour déguster ce fromage.
- Fruits secs: Les noix, noisettes ou figues sèches ajoutent une touche sucrée qui équilibre la richesse du fromage.
Recettes simples
- Mont d'Or au four: Faites fondre le fromage au four et servez-le avec des morceaux de pain et des légumes croquants.
- Raclette revisitée: Utilisez le Mont d'Or lors d'un repas convivial et faites-le fondre sur des pommes de terre, accompagnées de charcuterie.
Ces idées vous permettront de profiter pleinement de ce fromage emblématique et de créer des moments chaleureux autour de la table.
