La cédronelle (Cedronella canariensis), aussi connue sous le nom de baume de Galaad ou thé des Canaries, est une plante vivace à souche ligneuse, appréciée pour ses origines ensoleillées des Îles Canaries. Adaptée aux climats chauds, elle est sensible aux températures inférieures à 5°C. Dans les régions plus froides, il est recommandé de la cultiver en pot pour l'abriter durant l'hiver.
Cette plante se distingue par ses tiges élancées et ses feuilles vertes, qui peuvent atteindre jusqu'à 12 cm de long, et qui, lorsqu'elles sont froissées, dégagent un parfum agréable de cèdre. En été ou au printemps, elle fleurit avec des grappes de petites fleurs bilabiées allant du rose pâle au pourpre.
Le feuillage de la cédronelle est utilisé dans la composition de pots-pourris et possède des propriétés médicinales, notamment antimicrobiennes, idéales pour soulager diverses affections respiratoires comme la toux ou l'asthme. L'huile essentielle extraite de cette plante est aussi prisée pour son application en tant que baume sur les problèmes cutanés.
En cuisine, ses feuilles apportent une subtile saveur anisée, parfaite pour aromatiser des plats tels que des salades de fruits ou des crèmes.
- Famille : Lamiacées
- Type : Vivace
- Origine : Canaries
- Couleur des fleurs : Rose à pourpre
- Semis : Oui
- Bouture : Oui
- Plantation : Printemps
- Floraison : Été
- Hauteur : Jusqu'à 1,2 m
Conditions idéales de culture
La cédronelle prospère en plein soleil, dans un sol bien drainé et fertile. En pot, un mélange de 1/3 de terre de jardin et 2/3 de terreau assurera un bon développement, en veillant à lui offrir une exposition lumineuse constante.
Semis et entretien de la cédronelle
Pour semer la cédronelle, attendez le printemps, en maintenant la température entre 15 et 18°C. Une fois que les semis atteignent 5 cm, repiquez-les en godets. Les boutures herbacées sont également possibles en mai et juin.
La plantation doit se faire au printemps, après les dernières gelées, en respectant une distance de 60 cm entre les pieds. Un arrosage hebdomadaire est généralement suffisant entre avril et octobre, tandis qu'en hiver, espacer les arrosages est crucial pour éviter l'excès d'humidité. Ne négligez pas l'entretien : retirez les feuilles jaunies et taillez après la floraison.
Apparition de nuisibles et associations
Attention aux mouches blanches si la cédronelle hiverne sous serre. Cette plante trouve sa place dans les massifs de plantes aromatiques ou parfumées, et même en pot dans les jardins du Sud, où elle pourra s'épanouir.
