Vous souhaitez déguster un granola fait maison sans attendre des heures ? Cette recette étonnante vous permet de le réaliser en seulement 10 minutes ! Grâce à une nutritionniste, apprenez à concocter ce délicieux mélange avec uniquement 3 ingrédients.
Le granola, un mélange irrésistible de graines, céréales et miel, est souvent notre allié au petit-déjeuner ou à la pause gourmande. Cette variante rapide ne requiert aucun passage au four et vous évite d'attendre. Margaux, qui se fait appeler @maes.coachlife, vous dévoile sa recette simplifiée, facile à préparer à la poêle. Découvrez sans plus attendre comment réaliser ce granola maison.
Granola vs Muesli : quelle différence ?
Granola et muesli se ressemblent, mais leur préparation et leurs ingrédients les différencient. Le muesli se consomme cru et se compose de céréales et de fruits secs, tandis que le granola est cuit et intègre du miel, lui conférant une texture croustillante et des petites pépites délicieuses.
Granola : un encas calorique ?
Certains pourraient être surpris d'apprendre que le granola est assez calorique. En effet, pour 100 g, on compte plus de 400 kcal. Pour profiter de ses bienfaits sans excès, il est conseillé de le savourer avec modération, idéalement 35 g par personne à chaque repas.
La recette simple du granola express sans four
Voici comment vous pouvez réaliser ce granola fait maison :
- 1 banane
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre ou de protéine chocolatée
- 5 à 6 cuillères à soupe de flocons d'avoine
Étapes de préparation :
- Épluchez la banane et écrasez-la dans un bol à l'aide d'une fourchette.
- Ajoutez les flocons d'avoine et le cacao en poudre, puis mélangez bien le tout.
- Faites cuire le mélange dans une poêle à feu doux (sans ajout de matière grasse) pendant 5 à 10 minutes.
Conservation du granola fait maison
Pour garder votre granola fait maison frais, la nutritionniste recommande de le stocker dans un bocal hermétique placé dans un endroit sec. Cela permettra de le conserver quelques jours. Cependant, attention : le granola peut ramollir, il est donc préférable de le déguster juste après sa préparation.
