Les graines sont essentielles pour un potager florissant. Leur qualité détermine le succès de votre jardin et il est donc crucial de connaître les meilleures pratiques pour les gérer.
Récolte et conservation des graines
La récolte commence une fois que les plantes ont monté à graines. Assurez-vous de récolter les graines quand elles sont mûres et que le contenant est bien sec. Il est conseillé de le faire par temps sec en fin de journée. Une fois récoltées, placez les graines dans un bocal aéré, et exposez-les au soleil pour bien les sécher. Soyez prudent lors de la replantation, car les maladies latentes dans le légume parent peuvent se transmettre aux générations suivantes.
Choix et manipulation des graines
Assurez-vous que vos graines sont viables en effectuant un test germinatif en plaçant quelques-unes dans du coton. Si plus de la moitié germe après une semaine, elles sont bonnes à planter. Il est essentiel de manipuler les graines avec soin. Les graines grosses peuvent être tenues à la main, tandis que les petites doivent être mélangées avec du sable. Pour éviter toute inhibition de germination, il est préférable d’utiliser un semoir ou de semer directement depuis le sachet.
Préparation à la germination : trempage et stratification
Tremper les graines dans l'eau à 30°C pendant une nuit aide à ramollir leur enveloppe dure, favorisant ainsi la germination. Certaines graines, quant à elles, nécessitent un processus de stratification, qui consiste à les placer en couches dans du sable ou de la sciure et à les exposer au froid tout l'hiver. Cela stimule le déclenchement de leur germination au printemps, notamment pour les graines déjà germées, qui tendent à produire des plants plus vigoureux.
La profondeur de semis dépend également de la taille des graines. Les graines très fines ne nécessitent qu'un enfoncement léger, tandis que les graines plus volumineuses, comme celles de courge, doivent être plantées à une profondeur de 3 cm. L'important est de bien espacer et tasser la terre pour un développement optimal.
