Le Dr Jimmy Mohamed, médecin généraliste et chroniqueur, alerte sur l'importance de faire des choix alimentaires plus sains, surtout lors de l'été où les apéritifs sont fréquents. Dans sa dernière chronique, il suggère de remplacer les chips par du pop-corn, qui contient en moyenne 50 % de calories en moins.
« En comparant le pop-corn aux chips, il est évident que les chips sont deux fois plus caloriques. C'est déjà une raison de plus pour privilégier le pop-corn », explique-t-il lors d'une intervention sur RTL. Toutefois, il met en garde contre l'ajout excessif de graisse ou de sucre, en soulignant que le pop-corn ne nécessite pas de friture, contrairement aux chips. « En général, une simple touche de sel suffit pour le relever », précise-t-il.
Conseils pour rehausser votre pop-corn
Pour ceux qui recherchent des alternatives savoureuses, une internaute partage son astuce : « Du pop-corn avec un peu de sel, de poivre et du paprika. Quand l'envie de chips se fait sentir, cela fait tout le plaisir sans culpabiliser ! » À cela, le Dr Mohamed conseille d'ajouter des oléagineux tels que les noix et les noisettes. « En les combinant avec du pop-corn, vous bénéficiez d'une source de bonnes graisses tout en savourant votre apéritif », ajoute-t-il.
Idées d'apéritifs sains et gourmands
En plus du pop-corn, divers en-cas sains peuvent enrichir vos moments de convivialité. Pensez aux bâtonnets de carottes, concombres, poivrons et radis, accompagnés d'un houmous fait maison (pois chiches, tahini, citron, ail, huile d'olive). Pour une touche gourmande, les mini-brochettes de tomates cerises, billes de mozzarella et basilic sont idéales. Les amateurs de viande apprécieront les brochettes de melon et de jambon cru. Enfin, des olives vertes ou noires (attention au sel) et des crackers aux graines, tartinés d'avocat ou de fromage frais, viendront compléter votre festin avec équilibre et saveurs.
