Pour accroître votre espérance de vie tout en préservant votre santé, le Dr. Michael Mosley met en avant cinq légumes verts essentiels.
Renommé au Royaume-Uni, le Dr. Michael Mosley est un journaliste de la BBC, ancien médecin, devenu spécialiste en nutrition et perte de poids. Avec plusieurs ouvrages à son actif sur le régime cétogène et le jeûne intermittent, il a également séduit le public français avec des titres tels que Le régime fast 800 et L'intelligence naturelle de l’intestin.
Dans un post Instagram daté de mi-décembre, il aborde la longévité : "Pour vivre plus longtemps et en bonne santé, il faut adopter des habitudes simples : bouger régulièrement, surveiller son poids, dormir suffisamment et gérer le stress. Mais une autre astuce, moins évidente, est de choyer les micro-organismes de notre intestin !"
Les légumes verts riches en soufre : vos alliés santé
En s’appuyant sur une étude menée auprès de centenaires au Japon et en Sardaigne, le Dr. Mosley recommande l'inclusion quotidienne d'aliments favorisant la production d'un gaz bénéfique pour la santé intestinale : le sulfure d'hydrogène (H2S). "Stimuler ce gaz contribue à maintenir l'équilibre du microbiote intestinal, ce qui est crucial pour la longévité et le bien-être", confie-t-il.
Alors, quels aliments privilégier pour une vie longue et saine ? "Les fruits et légumes riches en fibres" répond le médecin. Il recommande particulièrement cinq légumes contenant naturellement du soufre : le brocoli, le chou-fleur, le chou vert, les choux de Bruxelles et le chou kale. "Ces super-aliments sont extraordinaires pour la santé de votre microbiote intestinal", souligne-t-il.
À noter : si vous êtes sensible aux ballonnements ou aux flatulences, ces légumes à feuilles pourraient ne pas convenir à votre système digestif.
Source : @michaelmosley_official / Instagram
