Lorsque les journées fraîches d’automne arrivent, quoi de mieux que de se retrouver autour d’un délicieux goûter maison ? Voici notre sélection de recettes à préparer et savourer en famille.
L’automne apporte son lot de fraîcheur et de giboulées, ce qui rend les sorties en plein air un peu plus délicates, surtout pendant les vacances de la Toussaint. Après une balade en forêt ou une activité sportive, rien de tel qu’un bon goûter pour se réchauffer. Ces moments gourmands sont parfaits pour réunir petits et grands autour de douceurs réconfortantes. En impliquant les enfants dans la cuisine, vous leur offrez également une activité ludique pour les jours pluvieux. Optez pour des recettes simples, mettant en avant des produits de saison et des saveurs qui plairont à tous. Voici notre catalogue de 42 recettes irrésistibles pour vos goûters d’automne.
Des desserts aux saveurs automnales
L’automne est une saison généreuse en goûts, parfaite pour réaliser des pâtisseries réconfortantes. La pomme, symbole de cette saison, est souvent le fruit favori des enfants. On peut la cuisiner en tartes, clafoutis, crumbles ou encore en version tatin. Profitez également des dernières figues, ainsi que d’autres fruits de saison, que vous pourrez associer à des ingrédients comme le caramel, la cannelle ou une boule de glace à la vanille pour un plaisir accru. Les noix, noisettes et marrons enrichissent également nos douceurs, que ce soit pour un moelleux au chocolat ou en topping pour un peu de croquant.
Des goûters simples et régressifs
La préparation d’un goûter ne doit pas être un long processus. Tournez-vous vers les recettes rapides, telles que le pain perdu, les crêpes ou les gaufres, qui plaisent toujours aux enfants comme aux adultes. Pour gagner du temps, envisagez les mug cakes, ces gâteaux individuels cuits au micro-ondes en un clin d’œil. Un chocolat chaud, qu’il soit viennois ou liégeois, viendra parfaire ces douceurs avec gourmandise.
