Vous êtes adepte de l'eau en bouteille ? Une nutritionniste nous éclaire sur le choix optimal en fonction de vos besoins spécifiques.
En 2020, 67 % des Français affirmaient consommer de l'eau du robinet régulièrement. Concernant l'eau en bouteille, deux catégories se distinguent : l'eau de source, provenant directement d'une source souterraine naturelle, et l'eau minérale naturelle, dont la composition minérale reste stable grâce aux roches traversées.
L'eau minérale naturelle : un allié santé précieux
Faut-il privilégier l'eau minérale naturelle ? Absolument, selon Nouchka Simic, diététicienne-nutritionniste spécialisée dans le sport. "Les eaux minérales sont excellentes pour la santé en raison de leur richesse en minéraux. Contrairement à une idée reçue, ces minéraux sont bien absorbés par l'organisme, offrant une forte biodisponibilité. En résumé, c'est plus qu'un simple liquide : c'est un complément en calcium, magnésium, sodium, etc., sans avoir recours à des suppléments".
Choisir une eau minérale adaptée à votre régime alimentaire
Quel type d'eau minérale privilégier ? Cela dépend de votre état de santé, explique Nouchka Simic. "Pour ceux qui consomment peu de produits laitiers, des eaux riches en calcium, comme Hèpar ou Contrex, sont idéales. Si vous souffrez de fatigue, envisagez des eaux riches en magnésium, telles que Rosana ou Quèzac".
Les eaux minérales à forte teneur en bicarbonate, comme Saint-Yorre, sont particulièrement bénéfiques dans un contexte sportif grâce à leur apport en sodium.
Attention : "Consommer sans varier une seule eau minérale peut entraîner un excès de certains minéraux, donc n'hésitez pas à diversifier vos choix si vous buvez principalement de l'eau en bouteille !"
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