Une recherche américaine récente a démontré que jardiner contribue grandement à la santé. Un groupe participant à un potager partagé a non seulement augmenté son niveau d'activité physique, mais a aussi amélioré son alimentation et diminué son stress par rapport à un groupe témoin.
Une étude éclairante
Cette étude, publiée en janvier 2023 dans The Lancet et mise en lumière par France Info, a été menée entre janvier 2017 et juin 2019 par une chercheuse en santé environnementale. 291 adultes d'environ 41 ans, n'ayant aucune expérience en jardinage, ont été regroupés dans le Colorado. Les participants ont été divisés en deux équipes : l'une n'a effectué aucun changement, tandis que l'autre a reçu un potager partagé et des cours de jardinage.
Des résultats probants
- Activité physique : En six mois, le groupe de jardiniers a augmenté son activité physique de 42 minutes par semaine.
- Alimentation améliorée : Ces jardiniers ont consommé 7 % de fruits et légumes en plus.
Au-delà des chiffres, les participants du potager ont rapporté une diminution de leur stress et de leur anxiété sur le long terme. Cependant, aucune différence significative n’a été relevée concernant l'indice de masse corporelle ou d'autres mesures de santé corporelle entre les deux groupes.
Les bienfaits sociaux du jardinage
Le jardinage ne se limite pas seulement à une activité physique. Les interactions sociales qui en découlent sont également bénéfiques. Travailler dans un potager partagé favorise les échanges et les liens, ce qui est essentiel pour le bien-être. Cette étude pourrait inciter davantage de personnes à se lancer dans le jardinage et à réfléchir à leurs prochaines plantations.
