Accompagnements et idées de service
L'invisible aux courgettes est un excellent compromis entre simplicité et originalité, tout en offrant un goût raffiné qui ravira toute la famille, y compris les plus jeunes. Il peut se déguster chaud ou froid, idéal pour un repas préparé à l'avance. En tant qu'accompagnement, il se marie parfaitement avec des viandes grillées au barbecue ou à la plancha, ainsi qu'avec du poisson, comme la truite. Pour un repas léger et sain, accompagnez-le d'une salade de crudités. Si vous préparez ce plat la veille, sachez qu'il se congèle très bien. En l'absence de courgettes, vous pouvez également l'adapter avec d'autres légumes de saison, tels que l'aubergine, les poivrons grillés ou même les tomates, offrant ainsi une infinité de possibilités.
