Notez la date dans vos agendas ! Le samedi 4 septembre, l'édition 2021 du Grand Fooding S.Pellegrino sera l'occasion de découvrir "La table fronde", un événement gastronomique incontournable.
- Qu'est-ce que Le Fooding ?
- Lieu de l'événement
- Programme et intervenants
Après une édition virtuelle en 2020 en raison des restrictions sanitaires, le Grand Fooding S.Pellegrino fait son retour en présentiel cette année avec un événement baptisé "La table fronde". Ce rassemblement promet d'épater les amateurs de gastronomie, mettant à l'honneur des intervenants de qualité. Découvrez ci-dessous tous les détails essentiels, y compris le lieu, le programme et les chefs invités.
Qu'est-ce que Le Fooding ?
Le Fooding est un guide gastronomique français qui met en avant les chefs, restaurants et bars. L'année précédente, Le Fooding a célébré ses 20 ans. Il existe en version imprimée, sur le web, et via une application mobile. En collaboration avec la marque d'eau pétillante San Pellegrino, il organise cet événement culinaire chaque année à la rentrée.
Où aura lieu l'événement "La table fronde" ?
Ce passionnant événement se déroulera dans le nord du Marais, plus précisément dans le quartier Vertbois du 3ème arrondissement de Paris, entre la place de République et le musée des Arts et Métiers. Ce quartier en pleine transformation est connu pour ses boutiques de luxe et ses excellentes adresses gastronomiques, promises à un accueil chaleureux pour l'occasion.
Quel sera le programme ?
Préparez-vous à une expérience gastronomique exceptionnelles avec un service en plusieurs temps et à la carte. Le programme inclura une conférence extraordinaire sur les initiatives culinaires novatrices et un casting épique permettant de déguster le meilleur des réinventions culinaires. De quoi émerveiller les papilles des gastronomes !
Qui sont les intervenants ?
La conférence mettra en lumière des figures importantes du monde culinaire et de la presse. Parmi les intervenants, vous aurez l'opportunité d'écouter Emmanuel Rubin, journaliste gastronomique pour Le Figaro et BFM TV, ainsi que Christophe Pelé, chef du prestigieux restaurant Le Clarence. Attendez-vous également à savourer des délices préparés par les chefs renommés Alessandra Montagne et Christopher Coutanceau.
