La Maison Guery, située dans la commune de La Chevrolière en Loire-Atlantique, ne cesse d'attirer l'attention avec la qualité de ses produits. Lors du Concours International de Lyon, qui s'est déroulé le 28 novembre 2025, l'établissement a remporté la médaille d'or pour son andouille bretonne, ainsi que la médaille d'argent pour son andouille aux aromates, témoignages de son engagement envers l'innovation gastronomique.
Alors que la Maison Guery approche de son 50e anniversaire, elle franchit une étape cruciale en recevant le label officiel de charcuterie artisanale le 1er décembre 2025. Cette reconnaissance permet de valoriser son savoir-faire et ses méthodes de production traditionnelles, qui respectent les normes de qualité les plus élevées.
« C'est une grande fierté pour nous d'être reconnus non seulement pour nos produits, mais aussi pour l'artisanat qui les sous-tend », a déclaré un représentant de la Maison Guery. En effet, chaque pièce d'andouille est élaborée avec soin, en mettant en avant des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés.
La charcuterie bretonne joue un rôle essentiel dans la gastronomie locale, et la Maison Guery est un exemple parfait de l'excellence de ce secteur. Comme l'affirme France Bleu, le savoir-faire des artisans locaux contribue à la préservation des traditions culinaires de la région, rendant les produits authentiques et savoureux.
En somme, la Maison Guery est bien plus qu'une simple charcuterie ; c'est un véritable ambassadeur de la gastronomie bretonne qui continue d'élever le niveau avec ses produits de qualité. Pour ceux qui souhaitent découvrir ses créations, cela pourrait être l'occasion de profiter des spécialités locales tout en soutenant un acteur clé de l'artisanat.
