Une récente enquête scientifique américaine confirme une intuition partagée par de nombreux jardiniers : le jardinage est bénéfique pour la santé. En effet, un groupe de participants ayant cultivé un potager pendant plusieurs mois a constaté une augmentation de leur activité physique, une meilleure alimentation et une réduction du stress par rapport à un groupe témoin.
Une étude révélatrice
Cette recherche, publiée en janvier 2023 dans la revue The Lancet et relayée par France Info, a été menée par une spécialiste en santé environnementale. Entre janvier 2017 et juin 2019, 291 adultes, en moyenne âgés de 41 ans et novices en jardinage, ont participé à l'étude dans le Colorado. Les participants ont été répartis en deux catégories : l'un a poursuivi sa vie habituellement, tandis que l'autre a bénéficié d'un potager collectif, de semis et de cours de jardinage. Les chercheurs ont suivi attentivement divers paramètres de santé, tels que le poids, la tension artérielle et l'alimentation des deux groupes.
Les résultats étonnants
Les résultats sont sans appel : en seulement six mois, le groupe jardinier a augmenté sa pratique d'activités physiques de 42 minutes en moyenne par semaine. Cette amélioration est d'autant plus importante quand on considère les effets néfastes de la sédentarité. Parallèlement, ces jardiniers amateurs ont consumé 7 % de fruits et légumes en plus que leurs homologues, bénéficiant ainsi des nombreux avantages qu'offrent ces aliments. De plus, ceux qui ont entretenu le potager ont signalé une diminution notable de leur niveau de stress et d'anxiété sur le long terme. Cependant, les scientifiques n'ont observé aucune différence significative en ce qui concerne l'indice de masse corporelle, la sédentarité ou le tour de taille entre les deux groupes.
Notons que l'activité jardinière stimule naturellement l'exercice physique : bêcher, arroser et s’occuper de la terre imposent un mouvement corporel. De surcroît, le fait de partager cette expérience avec d'autres passionnés favorise les interactions sociales, un atout précieux pour la santé mentale. À coup sûr, cette étude incitera de nombreux amateurs de jardin à envisager de nouvelles plantations !
