Des radis revisités pour l'apéritif
Pour surprendre vos convives lors de votre prochain apéritif, optez pour des radis croquants garnis d'une crème savoureuse. Voici comment préparer cette recette originale en quelques étapes simples.
Ingrédients et préparation
1. Commencez par déballer les pastilles de Société Crème et disposez-les dans un saladier.
2. Avec un fouet, mélangez énergiquement la crème jusqu'à obtenir une texture homogène.
3. Utilisez une poche à patisserie équipée d'une douille cannelée pour garnir des coônes apéritifs de la crème préparée.
4. Réservez ces coônes au frais pour les garder bien formés.
5. Pendant ce temps, faites fondre les autres portions de Société Crème au bain-marie.
6. Lavez soigneusement les radis, puis essuyez-les avant de plonger la base dans la crème fondue.
7. Laissez les radis reposer au frais pendant 30 minutes pour bien raffermir la garniture.
Une touche d'intéguéance
Ces radis croquants, non seulement esthetiquement plaisants, ajoutent une note de fraîcheur et de croquant à vos apéritifs. Accompagnés de la crème équilibrée et relevée, ils deviendront rapidement un incontournable de vos soirées.
