L'avocat est un aliment prisé pour ses bienfaits nutritionnels et son goût unique, mais il peut rapidement perdre sa couleur et sa texture idéale. Toutefois, même les avocats trop mûrs peuvent être réutilisés de manière créative. Au lieu de les jeter, pourquoi ne pas les transformer en wraps savoureux ?
La magie des wraps à l'avocat
Évite le gaspillage et fais preuve d'ingéniosité dans la cuisine en découvrant comment préparer des wraps à partir d'avocats noircis. Voici comment procéder :
- Commencez par écraser deux à trois avocats épluchés et dénoyautés dans un bol.
- Ajoutez un œuf et trois cuillères à café de farine, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mélangez bien tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
- Pour former les wraps, étalez une cuillère de cette préparation entre deux feuilles de papier sulfurisé.
- Faites cuire chaque wrap à la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
- Une fois cuits, garnissez les wraps avec les ingrédients de votre choix.
Profitez de cette astuce anti-gaspillage
Cette recette permet de réaliser jusqu'à six wraps, et vous pouvez ajuster la quantité d'avocats selon vos besoins. Les possibilités de garnitures sont infinies : légumes grillés, poulet, ou même une touche de fromage, laissez libre cours à votre créativité !
Une démarche écoresponsable
En recyclant vos avocats noircis, vous adoptez un comportement responsable en matière de gaspillage alimentaire. De plus, vous vous offrez une expérience culinaire enrichissante et délicieuse.
