Êtes-vous réellement en harmonie avec vos sensations alimentaires ? Beaucoup d'entre nous consomment des quantités inadaptées, souvent sans prêter attention à nos véritables besoins.
La rapidité de nos repas et la surconsommation peuvent résulter d'une perception altérée des signaux de faim et de satiété. Qu'il s'agisse de manger trop à cause d'une longue attente avant le repas ou d'un décalage dans la réponse du corps à la satiété, il est crucial de retrouver cette connexion essentielle avec notre corps.
Top Santé vous propose un exercice structuré sur 4 jours pour apprendre à manger en pleine conscience. L'objectif est de rétablir une relation saine avec la nourriture tout en éloignant les pensées négatives pouvant provoquer des pulsions alimentaires.
Phase 1 : Diviser votre repas en six portions
La première étape consiste à substituer un repas quotidien par une portion unique équivalente à 600 calories. Que vous choisissiez des croissants, de la charcuterie ou des burgers, l'important est de le faire seul(e), lentement, et sans aucune distraction.
Préparez votre repas uniquement lorsque vous ressentez une véritable faim. Pour la deuxième étape, divisez votre plat en six portions égales et prenez le temps de savourer chaque bouchée pendant 5 à 10 minutes. Concentrez-vous sur cette expérience sans aucune interruption.
Phase 2 : La phase d'observation
Tout au long de cet exercice, il est essentiel de noter vos réflexions avant, pendant, et après chaque portion. Évaluez votre niveau de faim sur une échelle de 0 à 10 avant de débuter votre repas. Notez également si vous vous sentez capable de consommer les six portions.
Après chaque portion, rédigez vos sensations, émotions, et votre niveau de plaisir. Si vous ressentez une satiété avant d’avoir terminé, soyez attentif à ce que votre corps vous indique. C'est le signal pour arrêter de manger.
N'oubliez pas qu'aucun autre aliment ou boisson ne doit être consommé durant ce repas. Après le défi, attendez une heure avant de prendre une collation, si vous ressentez la nécessité de manger. À l'issue de ces 4 jours, vous serez plus en phase avec vos sensations de faim et de satiété.
Merci à Caroline Ramelet-Waterschoot, diététicienne.
