Les pancakes, incontournables des repas du week-end, séduisent les amateurs de sucreries. Cette recette rapide allie simplicité et gourmandise.
Ingrédients
- 2 pommes, pelées et coupées en dés
- 1 tasse de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 œuf
- 1 tasse de lait
- 1 sachet de levure chimique
- Beurre pour la cuisson
Étapes de préparation
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure.
- Dans un autre récipient, battez l'œuf et incorporez le lait.
- Versez le mélange liquide sur les ingrédients secs et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les dés de pommes et mélangez délicatement.
- Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre, puis versez une louche de pâte pour chaque pancake.
- Cuisez jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, puis retournez-les.
- Servez chaud, accompagné de sirop d'érable ou de confiture si désiré.
Ces pancakes aux pommes sont non seulement rapides à réaliser, mais aussi irrésistiblement délicieux. Parfaits pour un brunch en famille, ils apporteront une touche sucrée à votre table.
